Examenul trichineloscopic pentru carnea de porc provenită de la animale sacrificate în gospodării poate fi efectuat, în acest sezon, în aproape 50 de centre din județul Prahova. Unul dintre ele funcționează la Florești.
Potrivit informațiilor transmise de DSV Prahova, în comună, examenul poate fi efectuat la cabinetul sanitar-veterinar (C.S.V.A.) al dr. Constantin Prună, 0740.170.145.
Efectuarea analizei este obligatorie pentru porcii sacrificaţi în gospodărie, pentru consum familial. “Prin metoda directă se efectuează contracost, tariful fiind diferit în funcţie de centrul în care se efectuează, și anume: la sediu C.S.V.S.A.O. – 26,18 lei (inclusiv TVA); la sediu C.S.V.A. particulare/Cabinete Medicale Veterinare Individuale - C.M.V.I./cabinete medicale veterinare – 40- 50 lei”, au menționat reprezentanții Direcției.
Pentru realizarea examenului trichineloscopic, proprietarul porcinelor sacrificate ȋn gospodǎrie trebuie să prezinte la centru cartea/buletinul de identitate, crotalia auricularǎ a animalului sacrificat și pilierii diafragmatici ai animalelor sacrificate (cele2 formațiuni musculare fusiforme, ȋn forma literei V, care se gǎsesc ȋntre ficat și pulmon). În situația ȋn care proba de pilieri diafragmatici este insuficientǎ, acesta trebuie completată cu diafragma (porțiunea musculo-tendinoasǎ care separǎ cavitate abdominalǎ de cavitatea toracicǎ și care, de regulǎ, rǎmȃne prinsǎ pe fața internǎ a coastelor), musculatura intercostalǎ - douǎ coaste nedesfǎcute ȋn lungime de circa 10 cm și baza limbii.
“Confirmarea cazurilor pozitive de trichinelozǎ depistate ȋn aceste centre se va face la Laboratorul Sanitar Veterinar și pentru Siguranța Alimentelor Prahova, prin metoda digestiei artificiale. Porcii depistați cu trichinelozǎ se despǎgubesc dupǎ confiscarea cǎrnii și subproduselor comestibile, ȋn vederea incinerǎrii acestora ȋntr-o unitate autorizatǎ sanitar-veterinar, și ȋntocmirea documentelor de evaluare, dar numai dacǎ aceștia sunt identificați prin crotaliere și sunt ȋnregistrați ȋn Baza Naționalǎ de Date”, mai atrag atenția reprezentanții DSVSA.
Urmăreşte pagina de Facebook „Telegrama” pentru ştiri şi analize de ultimă oră!
Ilustrație arhivă